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キッチンカーの集客にはSNSを活用すべき6つの理由!おすすめSNSと活用ポイントも詳しく解説

  • キッチンカーってSNS必要なの?
  • どのSNSを使えばいいのか教えてほしい
  • SNS運用ポイントが知りたい

キッチンカーでの集客において、SNSの活用はとても重要です。
株式会社シンクロ・フードの調査では、「飲食店の82,6%が集客にSNSを活用している」という調査結果が出ています。

この記事では、キッチンカーの集客にはSNSが有効な理由やおすすめのSNSツールについて解説します。さらに、SNSの投稿・運用ポイントについても詳しく紹介します。

この記事を最後まで読むことで、キッチンカーでのSNS活用方法について知ることができるでしょう。

  1. キッチンカーの集客にSNSを活用するべき6つの理由
  2. キッチンカー集客におすすめのSNS
  3. SNS投稿で集客に成功する5つのポイント
  4. SNS運用で集客に成功する5つのポイント

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キッチンカーの集客にSNSを活用するべき6つの理由

キッチンカーの集客にSNSを活用するべき理由は、以下の6つです。

  1. SNSで食べ物を探すユーザーが多い
  2. 無料で今すぐ始めることができる
  3. 写真や動画でお店の雰囲気とメニューを伝えることができる
  4. 出店場所をリアルタイムに伝えることができる
  5. 拡散力が高く認知度が上がる
  6. ファンの獲得ができる

それぞれ順番に解説します。

SNS で食べ物を探すユーザーが多い

最近では、SNSを利用して食べ物や飲食店を探すユーザが増えています。

背景としては、グルメサイトの口コミやランキングの信頼性が薄くなっていることが関係しているのです。

出典:「テーブルチェック調べ」

「テーブルチェック調べ」では、約30,4%のユーザーがグルメサイトを信頼しないという結果が出ています。

その点SNSは、辛口な口コミやリアルな写真・動画を共有することができるため、飲食店探しの情報としてはかなり信頼されていますね。

キッチンカーのオーナーや経営者にとって、SNSを活用しての広報宣伝は重要になるでしょう。

無料で今すぐ始めることができる

SNSは無料で今すぐ始めることができるのが魅力の1つです。

多くの人が利用しているInstagram Twitter LINE等の有名なSNSは無料で利用することができます。

自分の店舗でホームページなどを作成しようと思うと、業者との打ち合わせやホームページ運営の手間・コストが必要になります。

その点、SNSはメールアドレスとパスワードの設定をするだけでコストがかからずに今すぐ始めることができます。集客の面からしてもコストがかからないのは嬉しいポイントです。

写真や動画でお店の雰囲気やメニューを伝えることができる

多くのSNSでは、写真や動画付きで投稿することができます。

お店の雰囲気やメニューは、なかなか文字で説明するのは難しいものの写真や動画であればユーザーに伝わりやすくなります。「食べてみたい」「行ってみたい」と感じるユーザーも増えるはずです。

写真や動画をうまく編集する事も重要になってくるため、コンテンツ制作や効率化に欠かせない高機能ツール「Canva」の利用をお勧めします。

また使えるツールの幅も広がるため「CanvaPro」の使用もおすすめです。

【CanvaProが45日間無料!】有料プランで生産性が上がる5つの機能を紹介

出店場所をリアルタイムに伝えることができる

キッチンカーは毎日出店場所が異なることが多くなります。そのためキッチンカーにとって当日の出店場所をリアルタイムに伝えることができるSNSはとても便利です。

「スーパーでの買い物ついで寄ってみよう」「職場が近いから行ってみよう」などリアルタイムな場所を伝えることでお客様に来てもらいやすくなります。

また客さんが少ない雨の日も、その日限定のサービスなどを用意して発信することで客数が少ない日の対策にもなるでしょう。

拡散力が高く認知度が上がる

SNSツールの最大の特徴は、複数のお客様に向けて同時発信できることです。

同時発信できるメリットとしては、

  • 文章や写真・動画でたくさんの人にお店やサービスのアピールができる
  • 実際に飲食した人の口コミ・写真・動画の投稿で、今までお店を知らなかった人に認知してもらえる。
  • お客さんの投稿が多くの人に拡散され、話題になる
  • 臨時休業などもすぐに拡散してもらえる

などがあります。

拡散力の高いSNSと認知度を上げたいキッチンカーはベストマッチと言えるでしょう。

ファンを獲得できる

SNSを活用することでファンの獲得も期待ができます。

店長の人柄やキッチンカーのメニューや内装などの「お店の雰囲気」に対してファンがついたり、スタッフの様子などを発信して親近感が湧きやすい好感の持てるお店として認識してもらえるでしょう。

さらにコメントなどでお客様と交流もできることで、定期的にお店を思い出してもらえるきっかけにもなり来店の後押しにもなりますね。

  キッチンカーの集客におすすめのSNS

こちらではキッチンカーにおすすめのSNSを4つ紹介します。

  1. Instagram
  2. Twitter
  3. LINE公式アカウント
  4. TikTok

SNSツールはそれぞれに特徴があり、得意とする機能が異なってきます。そのため得意とする機能を掛け合わせて併用することで効果的に集客することが可能です。

 Instagram

写真や動画などビジュアルに特化しているInstagramは、特にキッチンカーに最適です。

テキストメインで、料理やドリンクの魅力を伝えることは非常に難しいと言われます。そこで写真や動画がメインのInstagramであれば、写真や動画を撮影してアップするだけで充分にアピールすることができます

出典:株式会社ガイアックス(年齢・性別別 人気ソーシャルメディアのユーザー数まとめ2022年版

Instagramの国内ユーザー数は、3,300万人です。(2019年6月

国内メインユーザー層は10代〜20代で女性60%男性40%です。また、10代20代に限らず年齢層も幅広く利用されています。

キッチンカーを利用するお客さんも女性や若い世代が圧倒的に多いことから、相性抜群のSNSと言えます。

集客力を高めたいキッチンカーは、Instagramから始めることをおすすめ。

どうしても自分で運用する時間が取れない、どう運用していいかわからないという人には運用代行サービスを利用してみてください。

Twitter

SNSの中でもTwitterは、拡散力が特に高いツールです。

ツイッターには「リツイート機能」というものがあり、自分以外のユーザーに気になる投稿をシェアすることができます。自分の投稿が他のユーザーにリツイートされるほど、たくさんの人の目に止まり拡散効果が見込めます。

出典:株式会社ガイアックス(年齢・性別別 人気ソーシャルメディアのユーザー数まとめ2022年版

Twitterの国内ユーザー数は、4,500万人となっています。(2017年10月

国内メインユーザー層は、10代〜20代の若年層を中心としています。

匿名性のため、企業の商品やサービスに対しての本音や日々の何気ないツイートがでやすいためマーケティングリサーチに向いているでしょう。

ツイッターで拡散されるためには、流行の話題を取り上げたり内容の面白さが重要になります。そのためキッチンカーの写真や営業情報を載せるだけでは、集客効果が薄くなります。

新規顧客にアプローチしたいキッチンカーは、ぜひリツイートされる投稿を心がけましょう。

Twitterは定期的な更新が求められますが、そこでよく用いられているツールがSocial Dogです。

有名インフルエンサーも活用するくらいTwitter運用をする上で必須のツールですので、ぜひチェックしてみてください。

 LINE公式アカウント

SNSの中でもLINE公式アカウントは、リピーターの獲得に有効です。

1対1のコミュニケーション構築で、店舗独自のクーポンなどを提供できる機能があるためお客さんのリピート率が上がる可能性があります。

出典:株式会社ガイアックス(年齢・性別別 人気ソーシャルメディアのユーザー数まとめ2022年版

LINEの国内ユーザー数は、9,200万人です。(2022年3月

日本で最もユーザー数が多いSNSです。全世代で利用率が高く、特に30代までは90%以上の利用率をほこっています。

年齢・性別問わず幅広いユーザーにリーチできて、平均65%以上のメッセージが回覧されるという高い回覧率も魅力的なポイントです。

InstagramやTwitterのような拡散力はないものの、届けた情報を見てもらいやすいので他のSNSと平行して利用しやすいツールです。

LINEの運用を自分でできる時間がないという経営者の方は、LINEの運用代行サービスの活用をおすすめします。

 TikTok

SNSの中でTikTokに参入している飲食店は少なく、SNSを始めるキッチンカーとしては狙い目です。

TikTokとは15秒から3分ほどのショートムービーを撮影して投稿する動画共有サービスです。誰でも簡単な操作でハイクオリティな動画を作成できます。

出典:株式会社ガイアックス(年齢・性別別 人気ソーシャルメディアのユーザー数まとめ2022年版

TikTokの国内ユーザー数は、1,700万人です。(2021年8月

10代の利用率が他の年代と比べて圧倒的に高いです。2017年にリリース後、わずか4年で世界の月間アクティブユーザー数が10億人を突破しており、Instagramの2倍の成長速度を誇っています。

Tiktokのおすすめに動画が掲載されると1日1万人以上のフォロワーが増える可能性もあるのでInstagramよりも即効性のあるSNSと言えるでしょう

また飲食店大手であるマクドナルドもPRの場としてTiktokに参入してきているので、新たな集客の場として注目されていく可能性があります。 

キッチンカーで「新たなSNSを開拓したい!」という方はTiktok を活用しましょう。