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飲食店で独立する方へ!1店舗目に躓きやすいポイントを解説

初めての飲食店開業は成功と失敗を分ける大きなチャレンジです。
本記事では、独立を目指す方が1店舗目の開業で成功するための重要なポイントをご紹介します。
資金調達、場所選び、マーケティング戦略、そして運営まで、包括的に解説します。

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黒瀬 実寿希

ZOT inc.代表取締役
ホームレスから年商10億円
SNSで話題の「駄目な隣人」「NIHONBASHI BREWERY」「東京ギョーザスタンドoolong」etc.直営10店舗を経営し、年商10億円を超える。
また、飲食店プロデュース・コンサルティング業も行い、赤字経営店舗を黒字化。
直近では、渋谷パルコ地下「土鍋ごはん いくしか」をリリース。

🔽実際の動画はこちら!
https://youtu.be/rMQy893SGeU?si=hK1ALeCy2QCR0M7_