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飲食店の棚卸しで浮き彫りになる経営上の問題点とは?在庫管理のポイントを解説!

飲食店の棚卸し 目的と手順を具体的に解説!

飲食店をする上で絶対に避けては通れないのが棚卸しです。

どうして棚卸しをやる必要があるのか疑問に思う方も多いと思います。

今回の記事では棚卸しの目的や具体的な手順、さらに在庫管理の方法まで紹介していきます