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【開業者必見】飲食店の衛生管理の必要性とは?資格も徹底解説!

【開業者必見】飲食店の衛生管理の必要性とは?資格も徹底解説!

「飲食店の衛生管理をするためには、どんな点に気をつければいい?」
「飲食店を開業するには衛生面の資格が必要になる?」
「コロナ対策でどのようなことをすればいいのか、わからない…」

本記事では、上記の疑問やお悩みなどにお応えします。

飲食店を開業するときに、基本かつ重要となるのが衛生管理で、お客さんの健康を守るためには手を抜けないポイントです。

しかし、具体的にどのような点に気をつけて実施すればいいのかわからない方もいるでしょう。

そこでここから、飲食店の衛生管理のポイントや必要な資格、コロナ対策などについて具体的に解説します。

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